Vánoční pudink

Tento vánoční pudink je skvělým dezertem pro vánoční svátky. Jeho vůně a chuť dodají vašemu svátečnímu stolu skvělou atmosféru.

Ingredience

• 100 g - čokoláda
• 50 g - máslo
• 50 g - ořechy vlašské
• 100 g - cukr hnědý
• 3 ks - vejce
• 1 polévková lžíce - dětská krupice
• 200 ml - smetana na šlehání

Postup

1. Do vodní lázně si dáte změknout čokoládu s máslem. Než vám čokoláda změkne, tak se pustíte do oddělování žloutků od bílků.
2. Vyšleháte si z bílků sníh a odložíte si je stranou. Do velké misky nalijete změklou čokoládu s máslem. Postupně přidáváme cukr, žloutky, dětskou krupičku a nakonec vmícháte sníh z bílků.
3. Tuto směs vlijete do formy na pudink a dáte vařit do vodní lázně na cca 1 hodinu. Během této doby si vyšleháte smetanu na šlehání a dáte vystydnout do chladničky.
4. Pudink necháte po dovaření vystydnout a podáváte ozdobený šlehačkou.