Špenát

Listový špenát je ideální přílohou pro milovníky čerstvé zeleniny a také jde o bohatý zdroj živin pro Vaše zdraví. Je také výbornou přílohou například k bramborům nebo masu.

Ingredience

• 500 g - listový špenát
• 1 ks - cibule žlutá
• 2 ks - česnek stroužek
• 2 polévkové lžíce - máslo
• 1 špetka - pepř mletý
• 2 špetky - sůl

Postup

1. Špenát si důkladně omyjeme a nasekáme na menší části. Cibuli a česnek si nakrájíme na drobno.
2. Na pánev si dáme rozehřát máslo a přidáme cibuli, kterou smažíme dozlatova. Přidáme česnek, který krátce restujeme než začne vonět.
3. Listový špenát přidáme na pánev a zhruba 2-3 minuty dokud nezměkne a nezmenší svůj objem.
4. Přidáme sůl, pepř podle vlastní chuti a máme hotovo.
5. Špenát můžeme podávat například s masem a brambrovým knedlíkem. Jako lahodnou a zdravou přílohu. Pokud máte špenát radši kyselejší je možné přidat citronovou štávu při dochucování.