Jablečný štrúdl

Tento jablečný štrúdl je lahodným dezertem, který si můžete dopřát v jakémkoliv ročním období. Chuť sladkých jablek, ořechů a skořice v kombinaci s křupavým těstem udělá radost vašim chuťovým buňkám.

Ingredience

• 2 ks - listové těsto
• 2 kg - jablko
• 1 čajová lžička - skořice
• 100 g - ořechy vlašské
• 1 ks - vejce
• 1 ks - cukr vanilkový

Postup

1. Oloupete si a nastrouháte jablka do středně velké mísy. K jablkům přisypete skořici a dosladíte je vanilkovým cukrem.
2. Rozválíte si listové těsto a vložíte do něj polovinu nastrouhaných jablek. Na jablka přidáte ořechy a závin zabalíte do tvaru štrúdlu. Proces opakujete i s druhým těstem.
3. Přenesete štrúdl na plech vyložený pečicím papírem a jemně ho potřete našlehaným vejcem.
4. Pečete v předehřáté troubě na 180°C po dobu 35-40 minut, nebo dokud není štrúdl zlatavý a křupavý.
5. Po upečení necháte štrúdl trochu vychladnout, poté ho můžete nakrájet na plátky a podávat. Podávejte s vanilkovou omáčkou, zmrzlinou nebo šlehačkou.