Bramborové šulánky s mákem

Lahodné šulánky nebo také šišky s mákem, které jsou skvělou volbou na jednoduchý dezert nebo sladkou večeři.

Ingredience

• 500 g - brambory
• 1 ks - vejce
• 100 g - mouka pšeničná hrubá
• 100 g - mák
• 2 polévkové lžíce - cukr
• 50 g - máslo
• 1 špetka - sůl

Postup

1. Brambory i se slupkou uvaříme ve vroucí osolené vodě dokud nezměknou. A následně je snadno oloupeme.
2. Do misky si připravíme oloupané brambory, které následně rozmačkáme. Poté přidáme mouku, sůl a vejce. Vše pořádně promícháme dokud nemáme hladké těsto.
3. Z těsta si vytvarujeme menší kuličky či válečky. Do většího hrnce si připravíme vroucí vodu. Jak mile voda začne vřít přidáme sůl.
4. Válečky vložíme do hrnce s vroucí vodou a 5-7 minut vaříme, dokud nevyplavou na povrch.
5. Na pánev si zatím připravíme máslo a cukr. Celou směs restujeme, dokud se cukr nerozpustí.
6. Hotové šulánky vyjmeme z vody a necháme okapat. Podáváme posypané mletým mákem a polité směsí rozpuštěného másla s cukrem.