Medovník

Medovník spojuje bohatou sladkost medu s nadýchaným těstem a jemnou smetanovou vrstvou. Na vůni domácích dezertů, které Vám provoní celý dům. Na okamžiky sladkého potěšení s každým kouskem tohoto domácího medovníku.

Ingredience

• 200 g - med
• 100 g - máslo
• 350 g - mouka pšeničná hladká
• 100 g - cukr
• 1 čajová lžička - jedlá soda
• 1 čajová lžička - skořice
• 200 ml - smetana na šlehání

Postup

1. Dáme si předehřát troubu na 180 °C a vymažeme dortovou formu máslem a moukou.
2. V hrnci si rozpustíme máslo společně s medem a cukrem. Dokud nemáme hladkou směs. Ve velké míse smícháme mouku s jedlou sodou a přidáme rozpuštěnou směs. Poté přidáme vejce a pořádně promícháme dokud nedostaneme hladké těsto, které přelijeme do formy. Dáme do trouby péct.
3. Šlehejte smetanu do tuhého stavu a poté jí necháme chladit dokud neztuhne. A tím si připravíme smetanovou náplň.
4. Když je dort upečený a vychladlý tak na něj rozetřeme smetanovou náplň. Můžete ozdobit a obohatit oříšky nebo také kousky ovoce.
5. Dort necháme odpočinout aby se smetanová náplň promáčkla do těsta. Medovník můžeme krájet na porce a podávat například ke kávě či při rodinné návštěvě.