Kuřecí steak s batátovými placičkami

Kuřecí steak s batátovými placičkami je skvělé jídlo pro malé i velké jedlíky. Tento pokrm je nejen zdravý, dietní, plný důležitých živin, ale hlavně velmi chutný . Tato lehčí varianta oběda nebo večeře nikdy nezklame.

Ingredience

• 100 g - kuřecí maso
• 1 ks - batáty - sladké brambory
• 1 ks - cibule
• 1 ks - vejce
• 1 špetka - koření grilovací
• 1 čajová lžička - olej kokosový
• 1 špetka - sůl
• 1 špetka - pepř mletý
• 1 špetka - majoránka

Postup

1. Jako první si batáty poctivě omyjeme, oloupeme a poté nastrouháme na drsném struhadle. Cibuli si také oloupeme a poté nakrájíme na kostičky. Pokud se chcete zbavit nepříjemného slzení očí při krájení cibule, tak dejte cibuli na 10 minut do mrazáku a poté už vás krájení cibule nebude trápit.
2. V pánvi si rozehřejeme olej na kterém osmahneme kuřecí maso, které posypeme grilovacím kořením. Jakmile bude maso hotové, tak odstavíme.
3. Nastrouhané batáty a nakrájenou cibuli dáme do misky, vmícháme vajíčko a dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Směs pokládáme lžičkou na pánev a pečeme z obou stran jako bramborák.
4. Vše podáváme teplé a můžeme ozdobit baby špenátem či papričkou.