Hlíva pečená s bramborami na smetaně

Užijte si bohatou a hřejivou chuť naší hlívy pečené s bramborami na smetaně. Lahodná kombinace hlívy, brambor, cibule a česneku v krémové smetanové omáčce, pečená do zlatova, vytvoří jedinečný zážitek. Tento pokrm je skvělým způsobem, jak spojit chuťové buňky a vychutnat si přírodní bohatost hub.

Ingredience

• 500 g - hlíva ústřičná
• 4 ks - brambory
• 1 ks - cibule
• 200 ml - smetana na vaření
• 3 polévkové lžíce - olej olivový
• 1 polévková lžíce - máslo
• 1 čajová lžička - tymián
• 1 špetka - sůl
• 1 špetka - pepř mletý

Postup

1. Hlívy očistěte a nakrájejte na menší kusy, pokud jsou velké.
2. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo. Přidejte cibuli a česnek, osmažte dozlatova. Přidejte hlívy a smažte do doby než změknou.
4. Přidejte nakrájené brambory a smažte společně s hlívami.
5. Přidejte sušený tymián, sůl a pepř podle chuti. Nalijte smetanu na vaření a vařte na mírném plameni, dokud brambory nezměknou a omáčka nezhoustne.
6. Přesuňte směs do pekáče a pečte v předehřáté troubě na 180°C 25-30 minut, dokud brambory nejsou měkké. Jakmile brambory změknou a omáčka zhoustne, můžeme podávat.